por arteques | May 24, 2022 | Sin categoría
Ingredientes: • 4 Mazorcas (Maíz Dulce)• Mayonesa (Cantidad Necesaria)• Queso Merkeso @artequesos (Rallado)• Pinchos de Madera Preparación: En una olla de agua caliente sumergimos las mazorcas hasta que estén tiernas.Cada mazorca se fija en un pincho de madera y se...
por arteques | May 24, 2022 | Sin categoría
Ingredientes: • 2 Pechugas de Pollo cortada en tiras• 500 Grs de Camarones• 100 Grs de Pimiento Verde cortados en Julianas• 100 Grs de Pimiento Rojo cortados en Julianas• 100 Grs de Pimiento Amarillo cortados en Julianas• 100 Grs de Cebolla Morada cortados en Plumas•...
por arteques | May 24, 2022 | Sin categoría
Ingredientes: ✓ 1 Lechuga Costina✓ 800 Grs. Aprox. de Pechugas de Pollo✓ 8 Panes Brioche✓ 50 Grs. de Mantequilla @artequesos✓ Queso Churrasquero @artequesos✓ Sal✓ Pimienta✓ Ajo en Polvo✓ 180 Grs. De Tocineta Para el Krispy:✓ 1 Suero Merken @artequesos✓ 150 Grs. Harina...
por arteques | May 24, 2022 | Sin categoría
Ingredientes: ✓ 1 Lechuga Costina✓ 250 Grs. Aprox. de Chistorras✓ 8 Panes Brioche✓ 50 Grs. de Mantequilla @artequesos✓ Queso Churrasquero @artequesos Para el Aderezo: ✓ 3 Pimentones Rojos✓ 397 Grs. Mayonesa Preparación: Paso# 1 Mise en Place✓ Cortar en Ruedas las...
por arteques | May 24, 2022 | Sin categoría
Ingredientes: Para el pebre:• 50 Grs de Cebollín• 100 Grs de Cebolla Blanca en cubos• 15 Grs de hojas de cilantro• 4 dientes de ajo en pasta• 150 Grs de tomate en cubitos• 2 Grs de merkén• 20 ml de aceite• 2 Cditas de Jugo de Limón• Sal al Gusto Para las sopaipillas...
por arteques | May 24, 2022 | Sin categoría
Ingredientes: • 2 1/2 tazas de harina de maíz• 3 Tzas de Agua • 350 Grs de Chancaca (Papelón) Rallado• 1 Plátano concha negra (hecho puré)• 250 Grs de Queso Llanero @artequesos rallado• 1/2 Cdta de Sal• 2 Grs de semillas de anís dulce• Aceite para freír. Preparación:...