CROQUETAS HORNEADAS DE RICOTTA Y ESPINACAS

CROQUETAS HORNEADAS DE RICOTTA Y ESPINACAS

¡Croquetas de ricotta y espinacas! Uno de los matrimonios amorosos más exitosos enla cocina hoy renueva sus votos y nos invita a probar estos deliciosos bocados. Endefinitiva, una receta hecha de confirmaciones: por un lado, el gran plato que reúne agrandes y...
PASTA CON ZAPALLO (4 personas)

PASTA CON ZAPALLO (4 personas)

Ingredientes: -320 gramos de lacitos de pasta-600 gramos de pulpa de zapallo cortada en -cubitos de 1 cm. aprox.-60 gramos de tocineta ahumada-3 gramos de romero-150 gramos de caldo vegetal-50 gramos de aceite de oliva E.V.-40 gramos de ricotta Artequesos-30 gramos de...
Pizza caprichosa (2 unidades tamaño mediano)

Pizza caprichosa (2 unidades tamaño mediano)

Ingredientes: 2 masas de pizza, listas 2 cdas. de Aceite de oliva 2 rebana de Jamón 6 a 8 Aceitunas mix 2 corazones de Alcachofa, cortada en cuartos 2 champiñones grandes, en láminas 6 a 8 cdas. de salsa de tomate natural 300grs de mozzarella trozada new york 4 pizcas...
Guiso de lentejas atomatadas (4 porciones)

Guiso de lentejas atomatadas (4 porciones)

Ingredientes: 8 a 12 cdas de queso de guarda rallado 1 1/2 taza de lentejas 3 mm 3 cdas. de pimentón rojo, picado en cubos 1 taza de cebolla, picado en cubos finos 1/2 taza de apio, picado en cubos finos ½ zanahoria mediana, rallada muy finamente 2 dientes de ajo,...
Sándwich de milanesa de berenjena (4 porciones)

Sándwich de milanesa de berenjena (4 porciones)

Ingredientes: 2 a 3 discos de mozzarella 4 trozos de Pan focaccia de unos 10x10cm 1 berenjenas grande ¾ taza de Harina 2 huevo, batidos 2 tazas de Panko Aceite de maravilla para freír 8 cdas. de pesto de albahaca 2 tomates 2 puñados grandes de rúcula 1 ½ cda. de sal...
Dip untable de queso alimonado (4 a 5 porciones)

Dip untable de queso alimonado (4 a 5 porciones)

Ingredientes: 250grs de Crema de queso 1 cda de Jugo de limón Ralladura de 1 limón 1 ½ cda de Aceite de oliva 2 pizcas de pimienta Vegetales de temporada a gusto   Preparación: En un bol poner la crema de queso añadir, el aceite de oliva, el jugo y ralladura de...